Serves 7-8
Ingredients:
Black Bean Hummus:
- 15 oz 1 can of black beans
- 1 clove of garlic
- 2 tbsp olive oil
- 2 tbsp tahini
- 2 tbsp lemon juice
- ½ tsp cumin
- ½ tsp salt
Garden Beds:
- ¼ loaf of bread
- Assorted Vegetables (carrots, green onions, tomatoes, olives)
Directions:
- Wash hands.
- For hummus: Combine beans, garlic, olive oil, tahini, lemon juice, cumin, and salt in a blender or food processor, and blend until mostly smooth.
- Cut bread slices into fourths.
- Spread hummus on bread, and add cut veggies to the top.
- Enjoy!
Sirve 7-8
Ingredientes:
Humus de Frijoles Negros:
- 15 oz una lata de frijoles negros.
- Un diente de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de tahini
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1/2 cucharadita de cumino
- ½ cucharadita de sal
Camas de Jardín:
- ¼ rebanada de pan
- Vegetales mezclados (zanahoria, cebollas verdes, jitomates, olivas)
Direcciones:
- Lávate las manos a lo menos 20 segundos.
- Para el humus: Combina frijoles, ajo, aceite de oliva, tahini, jugo de limón, cumano, y sal en un procesador (o licuadora) y mezcla hasta que sea suave.
- Corta Pan en rebanadas en cuartos.
- Aplicar humus en pan y añade vegetales arriba
- ¡Disfruta!