Recommended materials: Large bowl, small bowl, knife, cutting board, whisk (or fork), measuring spoons (or one big spoon and one small spoon), measuring cups.
Ingredients:
- 15 chard or kale leaves (or other leafy greens)
- 2 tsp olive oil
- 2 tsp dijon mustard
- 2 tsp honey
- 1 carrot (grated or finely chopped)
- 4 chive stems (chopped into bite-sized pieces)
- ½ cup dried cranberries
- 4 radishes (chopped into bite-sized pieces)
- Salt and pepper (to taste)
Directions:
- Wash hands.
- Combine olive oil, dijon mustard, honey, salt, and pepper into a small bowl. Whisk to combine, and set aside.
- Add leafy greens, carrots, chives, and radishes to a large bowl.
- Mix the above ingredients with salad dressing, and add dried cranberries.
- Toss until combined.
- Enjoy!
Note: Play around with other ingredients, this recipe is flexible!
Ingredientes:
- 15 hojas de col rizada o acelga
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 2 cucharaditas mostaza de Dijon
- 2 cucharaditas miel
- 1 zanahoria
- 4 tallos de cebollinos
- ½ taza de arándanos secos
- 4 rábanos
- Sal y pimienta al gusto
Direcciones:
- Lava las manos.
- Combina el aceite de oliva, mostaza de Dijon, miel, sal, y pimienta dentro un tazón pequeño. Bate para combinar y reserva.
- Con tus manos rasga las hojas de pedazos pequeños.
- Ralla las zanahorias.
- Corta los tallos de cebollinos en pedazos.
- Corta los rábanos en pedazos pequeños.
- Combina los ingredientes junto con el aderezo y agrega los arándanos.
- ¡Disfruta!
Nota: ¡Prueba con otros ingredientes, esta receta es flexible!
